Collations et desserts ensorcelants! - Halloween sans allergènes

Halloween Sans Allergènes : Idées de Collations et Desserts Gourmands

Profitez de l’Halloween avec des recettes de collations et desserts amusants et sans allergènes. Ces idées créatives sont parfaites pour ajouter une touche festive à vos célébrations tout en évitant les ingrédients comme les œufs, les produits laitiers, le gluten ou les noix.

Brochettes de fruits sans ennui

Alternez des morceaux de banane et de guimauve sur une brochette, puis utilisez un coulis de chocolat pour tracer des yeux, un nez et une bouche. Ajoutez des litchis avec une framboise au centre pour former des yeux, et complétez avec des morceaux de mangue, pêche ou clémentine pour apporter la touche orange.

Confiture à la citrouille

Cette confiture à la citrouille peut servir de base pour plusieurs desserts comme des tartes, gâteaux ou croustades. Mélangez citrouille, sucre, eau, zeste et jus de citron, et laissez mijoter jusqu'à obtenir une texture « transparente ».

Muffins à la citrouille

Incorporez de la confiture de citrouille à votre recette de muffins habituelle, en ajoutant de la cannelle et de l’anis étoilé pour une touche épicée. Des pépites de sucre d'érable peuvent également être ajoutées pour un succès assuré !

Biscuits « frissons »

Utilisez des emporte-pièces pour découper vos biscuits préférés en formes d'Halloween, telles que citrouilles, fantômes ou chauve-souris. Ajoutez un crémage coloré (orange, vert ou noir) pour une finition festive.

Fantômes sur échasses

Préparez des boules d'énergie ou des brownies roulés, trempez-les dans du sirop d'érable, puis roulez-les dans du sucre à glacer ou de la noix de coco. Insérez des bâtonnets et dessinez des yeux avec du chocolat pour créer des petits fantômes gourmands.

Bonbons maison

Préparez vos propres bonbons à base de sucre, jus d'orange ou de pomme, et de gélatine, avec des arômes comme la menthe ou la fraise. Laissez-les refroidir dans des moules, puis enrobez-les de sucre à glacer avant de les déguster !

Des Recettes d’Halloween Sans Allergènes pour une Fête Réussie

Fêter Halloween en évitant les allergènes n’a jamais été aussi simple et amusant ! Grâce à ces recettes de collations et desserts sans gluten, lactose, œufs ou noix, vous pouvez créer une ambiance festive tout en protégeant vos proches des allergies alimentaires. Que ce soit avec des brochettes de fruits rigolotes, des muffins à la citrouille ou des fantômes gourmands, ces idées raviront petits et grands. N’attendez plus pour essayer ces recettes et rendre votre Halloween aussi délicieux que sécuritaire !