Parfait minute aux poires et chocolat

*Riche en calcium *Faible en sucre ajouté Préparation : 15 minutes Cuisson : aucune Rendement : 4 portions

Ingrédients

125 ml (1/2 tasse) de chapelure de biscuits Oreo
125 ml (1/2 tasse) d’amandes moulues
30 ml (2c. à soupe) de confiture aux framboises réduite en sucre
250 ml (1 tasse) de yogourt grec nature
125 ml (1/2 tasse) de compote de pommes sans sucre ajouté
2 poires coupées en dés
2 carrés de chocolat noir

Préparation

Dans un bol, mélanger la chapelure, les amandes moulues et la confiture à l’aide des doigts pour bien humecter le mélange.
Répartir le tiers du mélange de chapelure au fond de quatre verres à parfaits.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt, la compote et les poires en dés. Verser une partir de ce mélange par-dessus le mélange de chapelure.
Ajouter un étage de chapelure sur le yogourt, et poursuivre ainsi pour créer des étages de chapelure et de yogourt, en terminant par la chapelure.
Râper le chocolat et le déposer sur les parfaits.
Déguster !

Idée glacée !

Plutôt que de déposer ce mélange dans des verres à parfait, utilisez des moules à sucettes glacées et faites les congeler pour savourer un délicieux yogourt glacé fait maison.

Geneviève Nadeau Dt.P. Nutritionniste

Dynamique et passionnée de vie saine, Geneviève Nadeau, est à l’écoute des gens qui n’ont pas le temps de cuisiner ou de se soucier de leur alimentation. Elle veut les accompagner pour leur prouver que bien manger, ce n’est pas si compliqué !